Sebelum anda memutuskan untuk membeli sayur dan buah, maka sebaiknya anda memilih terlebih dahulu sayur dan buah mana saja yang segar dan matang. Sehingga tidak ada penyesalan setelah membeli sayur dan buah tersebut.
Berikut cara terbaik memilih sayur dan buah sebelum dibeli:
Identifikasi waktu panen
Temukan kapan petani biasanya memanen tanamannya dan belilah sayuran dan buah berdasarkan waktu panen. Misalnya kita tahu bahwa mangga biasa berbuah pada bulan Juli, maka kita bisa membeli buah mangga pada bulan Juli.
Kenali aromanya
Gunakan rasa yang kuat dalam diri Anda untuk mencium aroma. Buah dan sayuran segar biasanya cenderung mengeluarkan aroma yang kuat. misalnya buah durian, pastikan aroma buah durian yang segar dan matang bisa anda rasakan sebelum membeli.
Lihat warnanya
Sayuran segar biasanya menampilkan warna yang hidup dan mencolok. Misalnya terong akan berwarna ungu sekali. Sayuran yang terlalu matang biasanya akan memiliki sejumlah noda pada warna kulitnya.
Rasakan permukaannya
Cabai yang matangnya benar – benar bagus biasanya berkulit halus, tidak keriput.
Perhatikan bentuknya
Sayuran yang segar dan matang biasanya memiliki bentuk yang berbeda dari sayuran yang belum siap panen.
